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Wir liefern Ihnen unsere frisch zubereiteten kalten Paltten ansprechend garniert auf Mehrwegplatten oder auf Wunsch auch auf Einwegplatten ab 1kg pro Variante, dann können Sie um jeweils 100g erhöhen und kombinieren. Pro Person planen Sie 180g - 250g, je nach Anlass und Appetit Ihrer Gäste, ein. Bitte vor Ihrer Bestellung lesen!
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Antipasti
Champions und Paprika eingelegt in Knoblauchöl, Oliven, Zucchini im Parmesanmantel Tomate-Mozarella Platte, Melonenschiffchen mit Parmaschinken, verschiedene gefüllte Antipasti,Brotkorb u. KräuterbutterArt.-Nr. 0201
Brunch ab 10 Personen
pro Person Diverse Brot- und Brötchensorten Butter | Quark | Konfitüre | Obstsalat (Saisonal) Dekorative Käseplatte | Feine Schinkenplatte Räucherlachs mit Meerettich Rührei mit Bacon | Rostbratwürste Rohkostschale mit Mozzarella/TomatenscheibenArt.-Nr. 0205
Kalte Fischplatte (auch als Vorspeise ab 10 Personen)
Echter Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, Geräucherte Forellenfilets, Heilbutt, Garnelenspieße mit Knoblauchdip,Tartar vom Räucherlachs auf Pumpernickel, Brotkorb und KräuterbutterArt.-Nr. 0212
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